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十一健康新主张| 换换口味来尝尝轻食吧,还有超值福利等你来拿!
时间:  来源:海淀旅游网  发布者:张晓芳      字体:[]

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长假过半,你的完美体重是不是也随着假期渐行渐远!每逢佳节胖三斤,吃吃吃!胖胖胖!有木有...

过节的节奏

难道只有油腻的大鱼大肉?健康低卡才是王道好嘛!不信就来看看喽!

LeafIN未来农场餐厅



当下,轻食餐厅、沙拉品牌日益火爆,更为健康的饮食方式正在慢慢改变我们的饮食习惯,而在这其中最为推崇的就是Farm-to-Table的理念啦。

“从农场到餐桌”或“从种子到餐桌”理念,是让人们在体验食物极致新鲜的同时,尽可能减少中间环节,确保食材的安全。

而LeafIN未来农场餐厅正是践行“Farm-to-table”理念,应运而生的美食餐厅。一走进店里,满眼的绿色,处处都能感受到绿意和农场风,每张桌子上都有奶油生菜花,干净而舒服。

特色菜品



沙拉系列是店铺的招牌菜品,小编点了主厨推荐的花园暖沙拉,混合蔬菜包括王牌波士顿奶油生菜、芝麻菜、散叶生菜、罗马生菜、苦菊、羽衣甘蓝、茄片以及芽苗菜、薄荷、罗勒页等多种叶菜。

食材非常新鲜,口感清爽,味道也比较淡,奶油生菜微微发苦又带着清香,芝麻菜入口微微辛辣,刚好可以中和牛排的腻,同时非常适合正在健身瘦身的人群,补充蛋白质,还不用担心会长胖,吃掉满满一碗就像给肠胃进行了一次绿色洗礼!

热浪暖锅,全素配菜包含农场蔬菜与食用菌,用超级迷你的小锅慢火加热, 浓郁的番茄锅底,酸甜刚好,涮菜吃口感也不会过于浓烈,遮住青菜原本的味道。

小编最喜欢这个MINI舞茸小汉堡,光看卖相就可爱到爆。澳洲牛排经过手剁制作成新鲜牛肉饼,鲜舞茸、摩丝特番茄、洋葱圈、酸黄瓜片、搭配主厨特调汁,舞茸特有的香气混着牛肉香,奇妙的组合,两口就能吃下,回味无穷。

网红单品——黄瓜布丁,用荷兰黄瓜榨汁后过滤掉粗纤维,加入牛奶和少量淡奶油制作而成,入口绵软,甜而不腻,还有淡淡的黄瓜清香。

极具农场特色小食布丁荟萃,包括摩丝特红布丁、南瓜布丁、牛油果布丁味道都是极好的,由蔬菜制作而成,健康无添加,店内的特色菜品之一。

健康新主张



听店员介绍,店内所有的蔬菜均来自农科院展示园及黄河三角洲现代农业孵化展示区,无土栽培的高科技产物,避免土壤污染、重金属污染及水质污染,更为健康,吃起来也更加安心。

无论从新鲜的蔬菜食材,还是餐具等细节方面,都崇尚低碳、健康、环保的理念。从采摘到餐桌仅需四小时,能不能吃出来差别,就看你的舌尖够不够敏锐啦!

看得见的绿色



在餐厅的旁边,还设有一个水培蔬菜售卖店,能将这些新鲜食材分分钟打包带回家,在零售区,你就能买到当天在植物工厂内采摘的蔬菜,种类也是相当多呢。

在店内,有一个人工光植物工厂,有店员负责实时悉心培育,小编一看到这些小小蔬菜便兴奋不已,根茎叶分明,嫩嫩的非常干净,一眼就可以看到的绿色健康,还可以近距离观察无土栽培的科学种植魅力呢。

在这里,你可以将水箱内的青菜与蘑菇箱里的蘑菇采摘回家,没错,看上哪个都可以带回家!现摘现卖,这种感觉真的超酷的,有木有!

地址:中关村大街40号当代商城六层

电话: 010-56217353

小编给大家谋了个大福利呦,快点来接住!

即日起至2017年10月15日,关注海淀旅游微信公号(id:hdtour),找到此条微信文章在LeafIN未来农场餐厅消费,即可享受8.5折超值优惠!心动不如行动,健康饮食就从现在开始吧!

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