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十一聚餐就来这儿!鲜活肥美的生猛海鲜,等你来吃!(图)
时间:  来源:海淀旅游网  发布者:李蕾      字体:[]

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国庆快乐,长假终于来啦!在这个普天同庆的日子,是不是该吃顿大餐庆祝一下。每年的九、十月份都是最适宜吃海鲜的时节,这时候的海鲜最为肥美,想想就要流口水。别急,马上带你解锁京城最有特色的海鲜餐厅。

船尚蒸汽海鲜自助

听说船尚蒸汽海鲜自助餐厅,刚开业不久便火爆京城,小编伺机而动,为大家实地勘察,解锁花样吃海鲜的新姿势。

店内环境有种英式复古与京味融合的感觉,听老板讲装修都是按着心情与喜好来的,有种随意却不失格调的感觉。

整体店面不是很大,但营业期间大多都是爆满需要预约定位的呢,据说其中回头客居多,吃过的人都说好!

“鲜!惊艳你的味蕾”

不得不说,海鲜种类超级多,所有食材都是从大连、天津与唐山供货,捞来即送,保证新鲜度,的确是一家良心餐厅。

每天十一点营业,贝类等食材十点半的时候现杀,并用每天换着花样的冰雕冷藏,冰雕既美观又能保鲜,也提升了整个餐厅的格调。

琳琅满目的鲜活海鲜、鲍鱼、螃蟹、大闸蟹、梭子蟹、阿根廷大虾、海参、鲍鱼、三文鱼、生蚝、金樽、虹鳟、鲟鱼以及各种肥润的龙鲍螺贝,完全不限量,随便捞,这么豪的餐馆,就问还有谁!

海鲜的种类多到你恨不能长出十只手,且个个鲜活肥美。取餐区第一排就摆放着满满的一大盘阿根廷红虾。每只都比成年人的手指还要长。虾肉饱满,鲜甜诱人,让人一吃就根本停不下来。

餐厅还准备了多种虾类,像厄瓜多尔的大虾,吃起来都是超级的鲜嫩。

网红皮皮虾自然也是少不了哒,个个儿活蹦乱跳,好像每只都在说:“吃货,快带我走!”

皮皮虾有鲜活的,也有做成香辣口味的菜品。类似做法的菜还有香辣虾,香辣蟹,香辣生蚝,香辣扇贝,还有人人都爱的麻辣小龙虾。

除了虾类海鲜之外,餐厅还准备了丰富的贝壳类,花蛤、角螺、黄蚬、香螺、刀贝、文蛤、蛏子、天鹅蛋,种类多到根本吃不过来。贝壳类吃起来都非常鲜美,不用蘸料就很好吃呢。

螃蟹都是活蹦乱跳的,抓住它很容易夹到手,放到餐桌上后还会到处乱爬,个顶个的鲜活!

连鱼都是大厨亲自出手现杀现蒸,你可以亲眼看见整个过程,这就是你看得见的鲜活。

“新吃法蒸汽海鲜”

蒸汽海鲜主要是利用高压蒸汽让海鲜迅速变熟,这家店最土豪的就是连蒸汽都用的纯净水!哇塞,好想问问老板,这样下去真的不会亏本吗?

根据不同的食材,下锅到出锅的时间也不等,这样才能最大程度地保持海鲜原有的鲜味,如果不知道该如何设置时间,可以随时请服务员帮忙,服务非常热情,想要吃什么也可以呼叫服务员随时点餐。

快看,满满一桌都是我的!谁都不要跟我抢,哈哈哈!

蒸制的过程,感觉很残忍,但是打开盖子的一刹那,瞬间被一股浓郁的“鲜气”包围,不禁让人感叹,这才是吃海鲜最正确的打开方式!

瞬间爆棚的幸福感,肉质鲜滑,口感相当棒,真心的为好吃点赞,小编已词穷啦,光顾着吃吃吃,重点还不限量,吃的超级饱,感觉又要胖三斤啦!

一共有21种小料,还有主厨推荐的特调搭配方法,可以根据自己的口味随心搭配。

“吸引你的不止这些”

熟食区,羊肉串,现切刺身,新鲜水果,酒水饮料,寿司,甜点。

价格:单人午市218元一位;单人晚市228元一位。

地址:北京市海淀区清河一街60号

电话:010-57219192

怎么样,看到这里是不是已按耐不住,一颗吃货躁动的心,鲜虾肥蟹、生猛海鲜,都已乖乖躺好。

小编只能帮你到这啦,给你的味蕾来一场饕餮盛宴吧!