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中国人民大学美食推荐:菜肉饺最好吃
时间:2016-12-26 14:14:44  来源:北京旅游网  发布者:xiaoguo   浏览次数:0    字体:[ ]

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    大学,总是让人惦念。那份念想里,有着懵懵懂懂的初恋时光,久久成了心底的一颗朱砂痣;有着惴惴不安的逃课岁月,是年少轻狂、无所畏惧的印证;更有食堂角落里的一道菜,既暖了胃又安大学,总是让人惦念。那份念想里,有着懵懵懂懂的初恋时光,久久成了心底的一颗朱砂痣;有着惴惴不安的逃课岁月,是年少轻狂、无所畏惧的印证;更有食堂角落里的一道菜,既暖了胃又安抚了精神。一座座大学校园里,不仅给曾在这里就读的莘莘学子带来难以磨灭的记忆,更对校外的人敞开胸怀。高端大气上档次的人大1958俄罗斯西餐厅?别逗了,它还真代表不了大学美食的精髓。平民学生更爱纯手工的菜肉饺和酱料地道的老干妈盖饭。名人辈出的老广院,“女神”们当年也好高热量的水煮鱼和那一口孜然羊肉。还有民大里包揽天下味的风味餐厅、北外大食堂中追女友必备的热豆浆……这里的掌勺大厨,既不高又不帅,更不是米其林三星。可是,每份菜里都有十足的食材和真诚的心意。仔细尝尝,不仅味道醇厚,还能品出你并未走远的青春呢。

 


 
  【寻香高校之:中国人民大学】最惦记那一口“菜肉饺”


  “人大的食堂什么最美味?”一天下午,微信群里,我向同门师兄妹们抛出了这个话题。
  就像“一千个人眼中有一千个哈姆雷特”,“老生”们想念的美食也是五花八门:十年前中区风味食堂热腾腾的砂锅;五年前清真食堂的大盘鸡;两年前东区全日食堂经典的老干妈鸡丝盖饭;如今北三食堂的千叶页豆腐和猪肉炖粉条……不过,有一道美食却是所有人都交口称赞:金盛福的水饺。
  金盛福的门脸儿不大,却是饭点人气最旺的地方之一,记得我当年上学那会儿,为了买上一份水饺等上20分钟,是常有的事儿。这里的饺子馅品类丰富,包括猪肉芹菜、猪肉白菜、青椒猪肉、猪肉胡萝卜玉米……差不多有十10多种,全程部都是现场手工制作。通常的流程是,你提前从贴在摊位窗口的饺馅单上选好口味,轮到你时报给负责包饺子的阿姨,既可以某一种口味来几个,也可以几种口味混着买。阿姨现场包好后,给饺子称重、算钱、付账,然后交到给另一个负责煮饺子的阿姨手中。煮好后,你是愿意就着醋、辣椒、或者酱油吃,还是就要白水饺子,现场再加料,非常干净。
  三年前,金盛福的饺子差不多10元上下一斤,一顿午饭,我和我的室友们,花上8块钱,就能吃得很满足。不过,现在金盛福的饺子已经涨到15.8元一斤了,女生也得花上12元才能吃饱。
  其实,毕业后,我也在其他地方看到过金盛福的水饺,也尝试着买过几次,可总觉得哪里的馅都不如学校里的这家美味。天使食府、俄罗斯餐厅,食堂众多的人民大学里,可真不缺少高端上档次的地儿。可要说我最惦记什么,还真是校园一隅的菜肉饺。


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  集天小吃的麻辣香锅,可是这里名气最响的一道菜,号称好吃不上火。吃腻了食堂餐的学生们,如果想在校内改善改善伙食活食儿,十有七八八九会来集天吃上一大盆麻辣香锅,外加一碗可口米粥。和大多数校外的麻辣香锅一样,这里也是食材自挑,入门口就摆着各种菜品,你直接把名字报给服务员即可。
  东区全日餐厅的老干妈盖饭,可是这儿畅销且经久不衰的一道菜,被学生们称为“盖饭中的战斗机”。我个人觉得,这份盖饭的绝活儿都在于它用的酱料中,地道的老干妈酱料,加上爽口的胡萝卜丝,成就了它的经典。夏天的时候,东区全日食堂会在门前的空地上摆出桌椅,吹着暖暖凉爽的晚风,边欣赏风景边吃饭,也是种难得的休闲。
  留学生二食堂的韩餐,本来是为在人大的留学生准备的,可是因为味道正宗,慢慢地就多了很多中国人的身影。这里的菜单有两本,一本中文菜单,一本韩文菜单,最推荐的就是石锅拌饭和韩式火锅,可称得上是全校内最好吃的石锅拌饭和火锅,还有免费的大麦茶赠送。
  另外,留学生食堂门口的武大郎烧饼,也是校内一绝,有着家乡的味道,几乎每次买都得排队。


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  集天小吃和全日餐厅都位于人民大学东区,坐地铁四号线到人民大学站,从东门进去最为是方便。这两个餐厅,平时也都对外营业,直接付钱即可,平均每个人的消费应该在30元到40元上下。
  金盛福位于学校中区,从东门、西门走路途距离都差不多。
 

关键词:中国人民大学美食推荐菜肉饺

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