首页 > > 品味海淀 > > 其他

【健康】秋天的藕
,比肉还美味,比燕窝还养人!
时间:2016-09-20 14:55:37  来源:  发布者:xiaotong   浏览次数:0    字体:[ ]

声明:本文是海淀旅游网精编文章,其最终版权归海淀旅游网所有,转载请注明来自海淀旅游网

   
    人们常说:荷莲一身宝,秋藕最补人。秋天天气变得干燥,所以应以润燥止渴、清心安神、补血益气的食品为主。立秋过后,鲜藕成为人们餐桌上的常见菜肴。
 
秋藕
 
秋藕
 
    藕,经历了春夏两季的沉淀,到了秋天收获,最为肥美。不仅润燥止渴、清心安神,有明显益血益气的功效,还可增强人体免疫力。
 
秋藕
 
    吃藕有什么好处?
 
    有效的提高睡眠治质量
 
    服用莲藕能够有效的提高睡眠质量,这是因为莲藕之中具有安神清心的作用,在每天晚上的时候吃一些莲藕,能够有效的帮助我们在睡觉的时候快速进入深度睡眠。
 
    莲藕能够养颜美容
 
    莲藕具有很好的美容作用,例如当我们上火长痘痘的时候,服用一些莲藕能够有效的起到祛痘的作用。除此之外,日常多吃一些莲藕,能够令我们的皮肤变得更加的润滑、有光泽。
 
    促进大脑发育
 
    现代医学研究发现,经常吃莲藕能够有效的促进大脑发育,并且还能够有效的缓解大脑出现衰老以及退化的情况。对于女性来说,经常吃莲藕还能够有效的预、延缓更年期的到来,所以说日常多吃一些莲藕是非常有好处的。
 
    快速、健康减肥 拥有窈窕好身材
 
    对于那些不能够控制自己口腹之欲但却又想减肥的人群来说,莲藕是一种非常好的食物。经常吃莲藕能够起到很好的减肥作用,这主要是由于莲藕之中含有大量的粗纤维,所以在我们服用莲藕的时候,不仅能够有效的促进肠胃蠕动,同时还能够排出身体多余的一些毒素以及废弃物,从而达到减肥的效果。
 
    藕的几种家常做法?
 
    清炒藕带
 
 清炒藕带
  
    主料:藕带300克
 
    辅料:姜片2片、白醋2勺、小葱1根、油盐适量
 
    做法
 
    1.切好的藕带放入加了白醋的水中泡上
 
    2.准备好原材料
 
    3.烧热锅, 放入适量的油, 下入姜丝煸炒
 
    4.加入藕带继续翻炒
 
    5.翻炒几下后加入适量的盐继续翻炒
 
    6.炒好后盛入碗中表面撒些小葱末
 
    糖醋莲藕
 
糖醋莲藕
  
    主料:莲藕1节
 
    辅料:水5勺、白醋4勺、糖3勺、生抽2勺、淀粉1勺、植物油适量、香葱2棵
 
    做法
 
    1.准备食材
 
    2.莲藕去皮洗干净,切丁备用
 
    3.锅里加入水,用手动功能,烧开
 
    4.放入切好的藕丁,煮三分钟。捞出焯好的藕丁
 
    5.以上材料除淀粉外,将水、糖、醋、生抽,混合在一起搅拌成糖醋汁
 
    6.炒锅烧热,倒入适量的植物油,放入藕丁翻炒一下
 
    7.倒入糖醋汁
 
    8.盖上盖子,小火烧10分钟左右。淀粉用适量的水调成水淀粉待用。汤汁浓稠后倒入淀粉搅拌一下即可
 
    9.切一点香葱,混合在糖醋莲藕中
 
    10.装盘开吃
 
    莲藕排骨汤
 
 莲藕排骨汤
  
    主料:排骨1根、莲藕1节
 
    辅料:油小半勺、盐1撮、青菜几片、白醋几滴
 
    做法
 
    1.烧开一锅水,将处理好的排骨倒进去,捞出浮沫后盖上锅盖,炖十分钟左右,排气
 
    2.莲藕切成片
 
    3.将莲藕倒进锅里,淋入几滴醋,轻轻扣上锅盖,不用密封,煮十分钟左右
 
    4.撒入适量盐
 
    5.放入青菜,稍微搅拌下,青菜微微变软即可
 
    6.清香的汤出锅啦

 

关键词:养生健康美食

上一篇:秋季最适合吃的十种海鲜,你吃对了吗?

热点文章