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宫廷寿宴--听鹂馆
时间:2016-07-20 14:03:11  来源:北京旅游网  发布者:xiaobai   浏览次数:0    字体:[ ]

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  听鹂馆,一个颇有历史价值的中华老字号宫廷风味饭庄、国家级特级餐馆、北京市旅游局五星餐馆和中国药膳名店,以经营正宗的宫廷风味菜肴、满汉全席、宫廷御膳、宫廷寿膳、宫廷滋补药膳闻名于世。因借黄鹂鸟的叫声比喻音乐之优美动听,故名“听鹂馆”,听鹂馆饭庄始建于乾隆年间,是慈禧太后常来欣赏戏曲和音乐的地方,牌匾是由慈禧太后亲笔手书,它位于举世闻名的皇家行宫颐和园内,新中国成立后,听鹂馆被定为专门接待中国中央首长和外国贵宾的场所,满清皇族溥杰先生曾为听鹂馆题字:“宫廷寿宴”。

 

  听鹂馆为著名的宫廷风味饭庄,多年以颐和园寿膳房膳单为基础,经过挖掘整理推陈出新,现已制出了集满汉精肴为一席的满汉全席,祝养生健体的万寿无疆席,像征万事如意的福禄寿禧席,注重营养保健的延年益寿席,还有全鱼席、全鹑宴以及各种不同功能的滋补药膳、加之传统的活吃昆明湖大鲤鱼更令宾客惊叹不已,听鹂馆烹饪技术力量雄厚,技艺高超,在菜品烹吃中突出宫廷风味,色、味、形艳丽,可口,逼真,倍受国内外客人青睐。

 

  饭庄共有“寿膳厅”、“福寿厅”、“贵寿厅”、“药膳厅”等大小餐厅8个,可同时接待500余人就餐,餐厅内雕梁画栋,宫灯高挂、古色古香的红木家具呈现出富丽堂皇的皇家气派。听鹂馆得天独厚的经营条件给用餐客人以美的享受、身份的象征,近年承办了许多大型的重要宴请活动,如:英国使馆举办的中英高技术论坛300余人;蒙代尔国际企业家大学举办的“诺奖北京论坛”;中法文化年闭幕式为国家领导人提供优质餐饮服务;中国-欧盟航空峰会;沃尔沃在北京举办的大型客户宴请;安立公司举办800余人的爱心主题宴请活动;等等都得到了主办方的高度赞扬。

  

 

 

  店面信息

 

  听鹂馆饭庄

 

  人均消费:170元

 

  电话:010-62881955、62881608

 

  地址:北京市海淀区颐和园公园佛香阁西侧

关键词:寿宴馆听鹂馆慈禧

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