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中央民族大学美食:一个食堂吃遍天下味
时间:2013-11-25 09:51:28  来源:北晚新视觉网  发布者:zhangah   浏览次数:0    字体:[ ]

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  江湖盛传“吃在民大”,决非缘于谁一时雅兴随口说说。因为各地方、各民族的学生齐聚于此,中央民族大学为了满足每个学生对食材的要求,搬来了各地的特色菜,也才有了“女生90斤进校门110斤出校门”的故事。

  民大的第一学生餐厅,即风味餐厅,可是高校美食中的一绝。风味餐厅的前身是“小吃街”,现在则由四川、湖北、北京、西北、上海、温州、云南、重庆、朝鲜、桂林、粤桂、壮乡、扬州、日本14个窗口组成,每个窗口前都有柜台拜访一些样品和成品,形式上类似“大食代”。所以,走入风味餐厅,就可以一个食堂吃遍天下美味。

  烤鱼和飘香煮牛肉,是风味餐厅里的招牌菜之一。烤鱼的味道是辣中带点麻,鱼肉浸在汤汁里,口味很赞,就是配菜略略少了点。飘香煮牛肉里的食材就丰富了,牛肉、牛肉丸、鱼豆腐、土豆片、海带结、包菜、蘑菇,味道也比烤鱼辣点儿。

  饱受食客们称道的还有湖南的瓦罐汤。价格非常实惠,5元到6元一罐,种类那就一个齐全,比如清货润喉的萝卜排骨汤、生津止渴的莲藕排骨汤、益气开胃的土豆排骨汤、清热润肺的冬瓜排骨汤、补钙养颜的黄豆猪脚汤、美容补气血的红枣乌鸡汤……光看这一长串的名单,可就让人口水直流。

  这里的东北风味窗口,也能能让你吃到这些地地道道的东北菜,像红烧肉盖饭、洋葱肉丝盖饭、红烧排骨盖饭等都让民大学子赞不绝口。炖品类更是不用说,像小鸡炖蘑菇、萝卜牛腩、西红柿牛腩,可谓到了嫩而不生、透而不老、烂而不化的境界,一份菜也就8元上下。

  此外,风味餐厅的粤桂砂锅、四川的老干妈蛋炒饭、杭州的鲜肉煎饺,都是民大学生们点赞的菜品,很难一一推荐。所以,最好的方法就是,亲自去民大,来一场地方特色的盛宴。

  其他美味推荐:

  因为有来自四面八方的众多少数民族的同学,中央民族大学还特意开了一个清真食堂,即民大第二食堂。这里面两个入口的砂锅和麻辣烫也不错。唯一需要提示的是,去清真食堂吃饭,一定要遵守清真礼仪。

  GO提示:

  风味食堂可以直接支付现金,午餐的话便宜点人均10元就能搞定,所以也是民大周边很多“白领族”们的美食圣地。为了抢占有利地形,校内的学生们发明了用筷子抢占食堂座位的神奇方法。所以,如果你去吃饭时看到某张桌子上呈“十字型”有序地摆了几双筷子,可千万别以为是前面的同学走时忘记收了而直接坐下去。

关键词:中央民族大学风味食堂美食高校美食

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