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红色经典主题餐厅
追忆那个时代的记忆
时间:2013-06-18 15:08:58  来源:  发布者:zhangah   浏览次数:0    字体:[ ]

  在北京有这样一家红色为主基调的餐厅:红五角星造型的吊灯,头顶上纵横交错的一面面红旗,墙壁上的红色宣传画,大堂里停放的红色的东方红牌拖拉机,红色的砖墙、红色的椅子、红色的筷子袋……凡此种种,无不诠释、渲染着红色经典主题。

  这里不是剧院,而是一家餐厅。熟悉的朋友都应该猜到了这里就是大名鼎鼎的红色经典。红色经典的大门本身就是一个很好的广告,鲜红的立体五角星闯入人的眼球,从五角星的侧面进去,经过一个幽暗的通道。迎面簇立的是工农兵气势伟岸的雕塑。走进餐厅,有种豁然开朗的感觉。屋顶上,红五角星吊灯的造型,空中飘扬着纵横交错的红旗,新刷过油漆的老式拖拉机稳稳的在餐厅一角,毛主席的画像和手拿红宝书的青年宣传画,让普通的墙壁一下子充满新奇的张力,斑驳的墙壁,1968年的日历本,鲜明的革命标语让整个餐厅似乎回到了那个红色的年代。女服务员扎着红头绳,戴着红星帽,胳膊上是为人民服务的红袖章,男服务员穿着牛仔小背带裤,一身工人小兄弟的打扮,红色经典是一个时代人民的理想追求青春愿望,浸透了当时人们深厚的感情,这些年代久远的点点滴滴,是如何唤起那一代人的记忆呢?

  气氛:让你怀旧没商量

  红色餐厅的大门本身就是一个极好的广告,鲜红的立体五角星闯入人的眼球,让人颇有几分猝不及防,从五角星的侧面进去,经过一个幽暗的通道,来到餐厅有豁然开朗的感觉。

  新刷过油漆的老式拖拉机稳稳的在餐厅一角,像个退休的老功臣。毛主席的画像和手拿红宝书的青年的宣传画让普通的墙壁一下子充满了新奇的张力。女服务员扎着红头绳,戴着红星帽,胳膊上是为人民服务的红袖章,男服务员穿着牛仔背带裤,一身工人小兄弟的打扮,客人则被称为革命同志,大伙儿都是一家亲。

  有“毛泽东思想宣传队”的演出

  食物:将红色进行到底

  红色的舞台背景,红色的用餐高背椅,不点几盘红色的菜真对不住此情此景。农家秘制串,烤成暗红色的肉串微辣中带有丝丝甜味儿,肉质又嫩又软,入口不腻。

  香辣脆皮大肠,煸干的红辣椒已经没有辣味儿,只是脆脆的酥酥的,而且那色泽,看上去就有红红火火的喜庆感,作为点缀的花生也很入味儿,对于坚果控的食客来说,花生喧宾夺主盖过辣椒大肠的风味也难说。

  湘西外婆菜尽管没挂“私房”、“秘制”的名儿,但也有别于其他湘菜川菜馆的味道,小尖椒点缀其中,呼应了这红色经典的餐厅主题,当然关键的作用还在于让整盘菜的口味儿重了些,拌饭吃的感觉真就像回到了小时候的外婆家。

  互动:让激情自由释放

  红色经典餐厅的环境和食物吸引人,但让客人变成回头客,而且一回再回恐怕多数还得归功于这儿的互动活动,让红色从单纯的色彩升华到激情的代名词。

  每天中午12:30到13:30,晚上19:20到20:20,这儿都有“毛泽东思想宣传队”的演出,《太阳最红毛主席最亲》、《山丹丹开花红艳艳》等经典老歌,快板儿《就爱读老三篇》等等已经让人跃跃欲试,当《北京的金山上》、《万岁毛主席》等歌舞表演开始的时候,主持人会热情邀请在座的客人一起跳舞,散布在餐桌之间的服务员各带动身边的一小片儿,整个大餐厅就像一个热闹的红色派对。

  那段粗茶淡饭的岁月

  演出结束时总有观众不尽兴,跑到台上去吼上两嗓子,《打靶归来》或是《咱当兵的人》,台下的人也不吝惜自己的呐喊和掌声,挥动着服务员发的小红旗,装一把铁杆儿粉丝。当那种发自肺腑的生活热情、生命激情完全融注进歌声里的时候,无论它优美与否,听众总是会被折服。这也是为什么那段粗茶淡饭的岁月,总是让经历过的人念念不忘,让没经历过的人心怀向往的原因吧。

  具体地址:海淀区香山路青龙桥北上坡66号(近美廉美厢红旗店)

  联系方式:010-62872185

  绿色出行:乘坐303路、330快车、330路、331路、346路、375路、563区间、563路、697路、718路到颐和园北宫门下车步行211米

关键词:红色经典主题餐厅

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