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慈禧在颐和园的美好生活
时间:2013-04-24 18:11:47  来源:  发布者:lanss   浏览次数:0    字体:[ ]

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       从光绪二十八年(1902年)起,慈禧太后每年农历四月初便住进颐和园,要过了生日(十月初十)才回紫禁城或西苑居住。颐和园可以说成了慈禧的乐土,她在这里度过了无数美好时光。


       在颐和园的每天,天刚刚亮,乐寿堂里的慈禧就已经起床了。慈禧太后非常爱美,在没有泡手、腾脸、抹胭脂以前,她是绝不出门见人的。她经常自己调制胭脂口红,她穿的衣服也是自己亲眼看过图纸后才拿去做的。

 

 

价值连城的披肩


       1897年,光苏州织造给慈禧做的衣服就有135件。
       她的一件藕荷绸灵仙祝寿氅衣,要用工四五百个。
       她的一件披肩是由3500粒鸟蛋大的珍珠编织而成的。
       每天,慈禧太后都要在几十套衣服中仔细挑选,不同场合要穿不同的衣服。“叫起”上朝的时候穿一套,游湖散步的时候换一套,看戏吃饭的时候换一套。一天要换好几次。如果挑中一件蝴蝶图案的衣服,她还要把所有的配饰都换成蝴蝶图案的。


       慈禧太后的膳食奢华而隆重,膳食费两倍于乾隆时期的皇太后,每次正餐都要有120道菜。寿膳房还能制作400多种糕点。正餐前就有四种干果,四种鲜果,四种面果,四种蜜果。
       当年寿膳房的情景,今天已经看不到了,我们只能从颐和园听鹂馆餐厅的现代御膳操作间里,去寻找一丝当年皇家御膳的气度和排场。

 


       制作慈禧太后菜谱里的一道寿星鸭方,需要先将鸭子煮熟烧成酱鸭,再拍成肉泥,上面涂上一层虾肉、一层核桃,再用油炸,方能制成一道寿星鸭方。


       传膳的时候,太监们依次而入,由内侍太监将膳盒放在膳桌上。 菜摆上桌后,先由李莲英试尝,慈禧太后看向哪道菜,太监就把那道菜端到她眼前,她只是浅尝即止,这是祖上留下来的规矩,为了防止有人知道太后喜欢吃什么菜而动手脚,吃每道菜不能超过3口。


        琳琅满目的菜肴,大多数都剩下了,慈禧太后会把它们赏给女眷们。被赏的人谢恩,并在慈禧太后离开后开始享用美食,即使她们此时已经用过餐了,还是要围着桌子,站着食用慈禧太后赐给的食物。

       慈禧太后在颐和园用膳比在紫禁城轻松随意得多。乐寿堂里,有两个设计精巧的小桌,实际上是桌子样式的鱼缸,所以叫做鱼桌,慈禧太后喜欢在吃饭的时候,看着鱼桌里的鱼游来游去。这也是在颐和园里特有的乐趣。


       慈禧酷爱听戏,除了听鹂馆,颐和园里还新建了德和园大戏楼。位于万寿山前西侧的听鹂馆建于清漪园时期,正对着长廊西段的清遥亭,是颐和园西部重要的点景建筑。院内有正殿、配殿、旁院和一个两层的戏楼。慈禧和光绪都是大戏迷,这里经常为他们表演京剧。


       正门匾额上的题字是慈禧太后手书“金支秀华”,出自《汉书•礼乐志》,形容乐器上华丽的流苏装饰,当年这里曾经有一支人数众多、乐器齐全和装饰豪华的皇家乐队。


       清漪园时期,戏楼的朝向是坐北朝南,面向昆明湖方向的,这是因为作为一国之君的乾隆皇帝有时会亲自登台为皇太后表演,所以戏台就只能面向代表尊贵的南方以符合礼制的要求。颐和园重建时,由于慈禧太后和光绪皇帝都成了观众,戏台又被改为坐南朝北,朝向了万寿山方向。


       慈禧经常把陪自己听戏作为对他人的奖赏,其实,对于不好此道的大臣来说,这实在是个苦差事。大家每次听戏都要凑份子贿赂太监,以求关照。由于大门关闭,院子里又没有厕所,大臣们要靠太监帮忙,从小侧门搭梯子下来,出去解决内急。


       德和园大戏台建起来之后,听鹂馆就成为慈禧太后夏天消暑纳凉的地方。慈禧太后会从听鹂馆前鱼藻轩西侧的码头上船,游湖看景,享受这座被外国人叫做“夏宫”的皇家园林最美的景致。 阴历七月十五中元节的时候,慈禧会在凉台上欣赏昆明湖面随波逐流晶莹闪烁的荷花灯。八月十五中秋节的晚上,登上清晏舫,或者万寿山东侧的景福阁,把酒临风,凭湖赏月,也是慈禧太后在颐和园里最喜爱的消遣。


       平常的日子里,慈禧太后会在颐和园里习字作画。慈禧喜欢把画作赏赐给王公大臣,但她对自己的绘画水平心知肚明,所以经常把宫廷画师缪嘉蕙的画盖上自己的御印赏赐下去。被赏赐的人也知道画的原作者是缪嘉蕙,但为了讨好慈禧太后,他们的讨赏来得更加热烈。一时间,拥有慈禧太后的画作成了清朝上流社会最荣耀的事情。


       在王公大臣们中间,流传着一个公开的秘密,那就是判断慈禧太后画作真伪的方法:如果梅花的枝条相互交叉成一个菱形,那准是慈禧太后的真迹,因为专业画家根本不会犯这种低级的错误,但是从来没有人敢向慈禧指出这一点。慈禧太后得罪不得,这一点宫里每个人都知道,连光绪皇帝也不例外。光绪亲政后,他批示的重要奏折,几乎都是慈禧太后事先同意的,所以表面上看来,“两宫甚为和睦”。


       位于仁寿殿前的太湖石,是重建颐和园的时候,从当时的睿王园,也就是现在的北京大学勺园迁移过来的。放在这里起到类似屏风的作用,在园林艺术中叫做“障景”。更重要的是,这块石头的形状酷似拱手作揖的老寿星,很受慈禧太后的喜爱。仁寿殿里有慈禧太后亲笔书写的寿字,宝座后面,是一个写满了寿字的玻璃镜面屏风,上面的寿字一共有226个,每个寿字的写法都各不相同。这面屏风也是按慈禧太后的意思布置的。


        拥有这样的生活,长寿,大概是慈禧太后最强烈的愿望了。

                                                                                摘自:《颐和园》  赵微   (大型纪录片同名书)

关键词:慈禧颐和园生活

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