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印巷小馆:别有一番情调在心头
时间:2013-04-16 10:22:11  来源:  发布者:liz   浏览次数:0    字体:[ ]

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    印象小馆的布置很挺温馨,木桌木椅给人古色古香的感觉,别有一番情调。菜品十分有特色,是在老北京传统菜的基础上创新加以改良,分量少而精,更小资一些。
 


    招牌的金包咖喱鸡,这道菜几乎是每桌必点,咖喱味很浓,鸡肉很嫩,外面的面包过了一下油,酥软有余,面包的谷香和鸡肉的嫩滑混合出奇妙口感。春天容易上火,吃点儿清淡的春意绵绵,新鲜的西芹百合,还加了核桃仁,味道不错。
 


    甜汁爆鲜虾点的人也很多,酥脆新鲜,汁是酸甜口,挺好下饭。印象烧肉,虽然看着只有小小一坛,但五花肉肥瘦相间,肥肉部分肥而不腻,色泽红润,汤汁浓郁拌饭最好了。还有腰豆西兰花,搭配的颜色很漂亮,很有创意。这的冰镇红果酸酸甜甜,凉丝丝的开胃爽口,制作精良卖相也好。

    甜品招牌的印巷红盖是奶酪制品,很Q很有弹性,奶香味略淡一些,酸奶味比较浓。传统的豌豆黄、小豆凉糕都是餐厅自己做的,口感很好。
 


招牌菜:金包咖喱鸡、甜汁爆鲜虾、印象红盖、印巷烤肉、宫保豆腐虾

 

地址:海淀区中关村南大街魏公村街4号

 

公交:魏公村站。途经公交车:26路, 209路夜班车, 320路, 320区, 332路, 563路, 608路, 653路, 689路, 717路, 特4路, 特6路, 运通105路, 运通106路, 运通205路

 

驾车:沿体育场路行驶410米,到达印巷小馆(魏公村店)

 

电话:010-88410598

关键词:印巷小馆古典金包咖喱鸡印象红盖魏公村

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