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阳春三月 吃遍中关村附近的浙江菜
时间:2013-03-21 17:14:53  来源:  发布者:zhangah   浏览次数:0    字体:[ ]

  浙菜具有悠久的历史。黄帝《内经·素问·导法方宜论》曰:“东方之城,天地所始生也,渔盐之地,海滨傍水,其民食盐嗜咸,皆安其处,美其食”。《史记·货殖列传》中就有“楚越之地……饭稻羹鱼”的记载。由此可见,浙江烹饪已有几千年的历史。今日推荐几家中关村附近的浙江餐馆。
推荐餐馆:醉爱时尚餐厅


  推荐理由:
醉过方知酒浓,爱过方知情重。当隽永精美的中式美食,遇到前卫浪漫的时尚情怀,将会演绎出一段怎样的醉人风情?“醉爱”就是这样一家用时尚打造的美食天堂,或许在这里,美食早已超越了品尝的含义 ,而更臻于一种浪漫的情调,一种时尚生活的诠释。 源自“娃哈哈”的祖籍,给了“醉爱”一个优雅、华丽的根,而于此之上融入的时尚流行元素,才是“醉爱”本身的极致诱惑。晶莹剔透的绯红酒杯、轻薄飘逸的垂地柔纱,恣意蔓延的个性灯饰、简约而充满现代感的个性隔断……,精致考究的装修,独具匠心的细节搭配,仿佛连空气中都漂浮着前卫与时尚的氤氲。 娃哈哈鲜鱼、元宝虾、极品辽参、木瓜炖雪蛤、龙井虾仁、坛煨东坡肉、雪菜蒸大黄鱼……,除了依旧延续独特韵味的经典杭州菜品,醉爱时尚餐厅更为各位老餮准备了用料广博、菜式新颖的粤菜美食。
具体地址:海淀区中关村东路8号东升大厦A座2-3层
联系方式:010-82527567  010-82527568
    绿色出行:乘车至五道口下车步行80米

推荐餐厅:江南赋(中钢店)



 

  推荐理由:中钢江南赋是一家主要做杭帮菜,同时兼做粤菜、湘菜的餐厅,现代西式风格的装修大气典雅,还有专业舞台设备,广场连廊有着鹊桥相会之意,是情侣约会和举办婚宴浪漫之选,无论是追求品质,还是追求格调,这里都是绝佳的选择。
推荐菜肴:既是以杭州菜为招牌的餐厅,就不能不提到大名鼎鼎的“龙井虾仁”,它充分体现了杭帮菜重视配料调味,突出主料本味的特点,色泽洁白的虾仁在第二道龙井茶中烹制,不油不腻、清新爽口;“金牌元宝虾”选用新鲜明虾,烹饪时虾背弯曲,金灿灿的颜色形似元宝而得名,虾皮酥脆而透薄,肉质肥嫩鲜美,无腥味,口齿留香,美味得让你连虾皮都能回味上许久;创制于徐州,名扬于杭州的“东坡肉”用二寸许,半肥半瘦的方正形猪肉炖制而成,入口肥而不腻,带有酒香,十分美味。
环境攻略:餐厅的环境绝对一流,大厅以纯净的白色和优雅的紫色为主调,超级挑高12米的设计,仿若仙境般纯净梦幻,大量精致的花艺点缀其间但不觉繁杂,临窗散台上方的一排欧式水晶吊灯衬以白色餐桌椅奢华浪漫;包间宫殿般的装潢倍感奢华,尽显客人的身份品味,宽敞的空间,线条优美的欧式家具,有品味、有情调同时又不失气派,非常适合商务宴请;不同区域间分割的很合适,餐位私密性非常好,互相之间不受打扰。
联系电话:010-51285299
联系地址:海淀区海淀大街8号中钢国际广场8楼(近e世界大厦)

推荐餐馆:刘家香



 

  推荐理由:于传统的江南美食中,融入川湘风味的麻、辣、香的特色,打造出精品刘家系列:酱椒魔鬼系列、香辣系列及酱腌系列,尤以酱椒最盛。缕缕江南情,丝丝川湘意,缓缓融进一桌觥筹交错、杯光掠影,直达感官,神通气顺。代表作酱椒鱼头皇,精选杭州千岛鱼头,配上刘家密制喷香酱料,让您尽享大视觉、大口味、大刺激的超感官体验。更有经典杭帮菜鸡汤百叶包,精选江南特制的千张皮制成,兼采薄、白特色,韧性十足,口感爽滑,久久回味,不绝于心。江南的精致,天堂的典雅在这里得到了最好的诠释。
地址:海淀区中关村南大街18号
联系电话:010-62185688

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